OptiCept Technologies AB (publ) meddelar att bolagets partner FPS Food Process Solutions (“FPS”) har erhållit en större order från MAF Gateways, en ledande distributör av frysta pommes frites, för en komplett end‑to‑end potatisprocesslinje i Egypten.
OptiCept Technologies AB (publ) meddelar att bolagets partner FPS Food Process Solutions (“FPS”) har erhållit en större order från MAF Gateways, en ledande distributör av frysta pommes frites, för en komplett end‑to‑end potatisprocesslinje i Egypten. Nu inkluderar FPS alltid I erbjudandet OptiCepts PEF‑system OPTICEPT® när man säljer linjer.
Linjen skall användas för behandling av potatis före blanchering och skärning, och kommer att producera frysta pommes frites. Den fullt integrerade lösningen omfattar hela produktionskedjan – från mottagning av råpotatis och skalning till PEF‑behandling, blanchering, skärning, torkning, fritering, frysning, sortering och paketering. PEF‑steget utförs med OPTICEPT®‑systemet.
Genom att integrera OPTICEPT® PEF i FPS linjelösning kan kunden förbättra effektivitet och hållbarhet, bland annat via lägre energiförbrukning, värmeåtervinning och optimerad vattenanvändning. PEF‑tekniken bidrar dessutom till jämnare snitt, bättre kvalitet, minskat svinn och högre andel säljbar produkt, vilket stärker lönsamheten i potatisprocessen.
”Det här projektet med MAF Gateways i Egypten är ett av flera steg framåt för vår PEF‑teknik och ett kvitto på att vårt gemensamma OPTICEPT®‑erbjudande med FPS är konkurrenskraftigt i stora, internationella potatislinjer,” säger Henrik Nettersand, VD på OptiCept Technologies. ”FPS levererar en komplett, högpresterande potatislinje och vi är stolta över att vår PEF‑lösning är en central del av produktionen.”
FPS beskriver projektet som ett viktigt steg i bolagets expansion i Mellanöstern och lyfter särskilt möjligheten att höja kvalitet och hygienstandarder för frysta pommes frites i regionen. För OptiCept utgör ordern ytterligare ett steg i kommersialiseringen av PEF‑system för fasta livsmedel, med fokus på den snabbt växande marknaden för processad potatis. Ordern förväntas installeras under kvartal 1 2027.